南海網(wǎng)、新海南客戶端 記者 丁文文

從海口火山古村到五指山雨林秘境，從福山咖啡香飄四海到白沙茶園詩意棲居……當農(nóng)業(yè)遇上文旅，一場融合變革正在鄉(xiāng)野間悄然上演。

如何讓古村成為游客的“詩和遠方”？如何使“土特產(chǎn)”變身“金招牌”？6月23日至27日，記者跟隨海南文旅高質(zhì)量發(fā)展深度調(diào)研行媒體采訪團深入海口、澄邁、白沙等地尋跡農(nóng)文旅融合跨界“生花”之路。

古村新韻：從土味到潮玩

三卿村，這座擁有800多年歷史的火山古村，正以“庭院經(jīng)濟”為筆，書寫著傳統(tǒng)村落的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。

三卿村安華樓。海南省旅文廳供圖

“這便是安華樓，建于1930年，由火山石干壘而成，是三卿村的標志性建筑。”走進海口市秀英區(qū)石山鎮(zhèn)道堂村委會三卿村，正對村口，一座三層的火山石碉樓映入眼簾。

沿著蜿蜒的石徑深入村落，沒有磚瓦，目之所及皆是火山巖：石屋、石磨、石臼、石槽……連籬笆都是火山巖片層疊而成。

“這里歷經(jīng)800多年風雨，依然保留著原始的風貌。”現(xiàn)如今，三卿村完整保留著5條火山石古巷、安華樓碉堡、敬字塔等歷史建筑，火山石屋占比超90%，形成獨特的“火山巖石博覽園”。2014年11月，三卿村入選中國傳統(tǒng)村落名錄，吸引著越來越多的市民游客前來打卡探秘。

媒體采訪團打卡春風十里非遺文創(chuàng)體驗院。記者 丁文文 攝

正是因為看中了三卿村作為中國傳統(tǒng)村落，自帶流量，春風十里非遺文創(chuàng)體驗院主理人曹立雁和楊帥于2023年開始打造春風十里非遺文創(chuàng)體驗院，歷時兩年，2025年小院對外營業(yè)，“修舊如舊，打造過程中，我們最大程度保留火山石屋原貌，保留珍貴的歷史記憶。”

扎染、刺繡、版畫、紙漿畫……在春風十里非遺文創(chuàng)體驗院火山石屋內(nèi)，古老的非遺在火山巖石上依次排開，煥發(fā)新的活力，不時有游客入內(nèi)駐足拍照打卡留念。

“品香茗、喝咖啡、賞非遺……在這里，游客可以天天有不同的體驗。”曹立雁透露，“今后，將致力于非遺的傳播和分享，持續(xù)打造非遺新業(yè)態(tài)，讓游客在小院，可以零距離感受來自全國各地的非遺，提升古村落的文旅吸引力。”

三卿村火山石屋。記者 丁文文 攝

閑置的庭院漸次激活，近年來，石山鎮(zhèn)道堂村委會探索“庭院經(jīng)濟+非遺活化+全民參與”模式，通過整合文化、生態(tài)、旅游、農(nóng)業(yè)等資源優(yōu)勢，打造鄉(xiāng)村旅游消費新場景。在三卿村，像這樣將古老村落與現(xiàn)代文明相結(jié)合的小院已有6家，分別將閑置古屋改造為咖啡書屋、非遺工坊、精品民宿、瑜伽中心等，依托“一院一品”的差異化布局，形成了特色鮮明的文旅消費集聚區(qū)。

特色業(yè)態(tài)激活造血功能，村民以房屋入股享受分紅，今年“五一”期間，全村旅游收入同比增長320%，農(nóng)副產(chǎn)品銷售額突破50萬元。“每天都有游客過來玩，村里農(nóng)產(chǎn)品更好賣了，日子過得越來越紅火！”73歲的村民王積多時常向游客講述火山古村落的故事和古老傳說。

2025年，三卿村被列入第四次全國文物普查新登記文物點，成為海南火山文化活態(tài)傳承的鮮活注腳。關(guān)于古村落的未來愿景，石山鎮(zhèn)道堂村委會黨支部書記、村委會主任陳魁新這樣描述：未來，三卿村計劃擴建火山主題非遺綜合體，引入智慧旅游系統(tǒng)，讓這座火山石上的古村在時代的卷軸上續(xù)寫新篇章。

咖旅融合：從種子到杯子

在澄邁福山咖啡文化風情鎮(zhèn)旅游區(qū)（下稱“風情鎮(zhèn)”），一杯咖啡串聯(lián)起農(nóng)文旅，已形成“從種子到杯子”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

作為全國首個咖啡主題4A級旅游景區(qū)，這里以“景區(qū)+園區(qū)”模式打造沉浸式體驗，形成“咖啡+農(nóng)文旅”多元融合發(fā)展格局：

游客不僅能夠在咖啡文化館觀摩百年炭燒技藝，在AR地圖指引下探秘種植園；還可以在陶瓷藝術(shù)館開啟研學之旅；在福山來福咖啡學院參與咖啡制作，體驗咖啡從“種子”到“杯子”的奇妙過程；又或是在“啡嘗旋律”音樂派對中感受咖啡與藝術(shù)的碰撞。

媒體采訪團打卡陶瓷藝術(shù)館。記者 丁文文 攝

“在這里，市民游客可以一次性體驗全球12種咖啡沖泡技法。”風情鎮(zhèn)聚集了20余家國內(nèi)外知名咖啡品牌，除了越南中原傳奇咖啡、土耳其咖啡文化館等世界原產(chǎn)地體驗店，還涵蓋了才存咖啡、南洋海岸咖啡等本土品牌，打造集咖啡種植、烘焙、品鑒、貿(mào)易于一體的產(chǎn)業(yè)集群。

“我們不僅做咖啡產(chǎn)品，更希望講好咖啡故事，讓它成為游客來到福山的理由。”在風情鎮(zhèn)，不少咖啡店主理人持續(xù)開發(fā)上新創(chuàng)意產(chǎn)品，“我們的目標是讓游客從‘一杯咖啡的時間’延長到兩天深度游。”

福山咖啡產(chǎn)品。海南省旅文廳供圖

“傳統(tǒng)景區(qū)業(yè)態(tài)相對單一，游客停留時間短，消費場景有限。”在澄邁福山發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳豪陽看來，推動咖旅深度融合，突破傳統(tǒng)景區(qū)發(fā)展瓶頸，方能激活產(chǎn)業(yè)融合新動能。

為此，風情鎮(zhèn)不斷豐富“咖啡+”業(yè)態(tài)，打造沉浸式體驗空間，優(yōu)化游覽線路與消費場景，推出“咖啡+騎行”線路、“咖啡+露營”夜游、“咖啡+文創(chuàng)集市”聯(lián)展，進一步延長游客停留時間。2025年春節(jié)假期，風情鎮(zhèn)接待游客19.8萬人次，同比增長35%，農(nóng)文旅融合的“乘數(shù)效應”顯現(xiàn)無遺。

此外，風情鎮(zhèn)創(chuàng)新構(gòu)建“景區(qū)+園區(qū)”雙輪驅(qū)動發(fā)展模式，景區(qū)作為文旅展示窗口，園區(qū)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體。截至2025年4月底，園區(qū)已注冊落戶企業(yè)80余家，其中外資企業(yè)3家，實現(xiàn)“賣咖啡”向“賣文化”“賣體驗”“聚產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)型，促進咖啡產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。

“我們努力打造‘海之南農(nóng)文旅第一鎮(zhèn)’，希望以更年輕的姿態(tài)、更開放的心態(tài)、更國際化的方式來展示福山咖啡。”澄邁縣旅文局副局長邱鑠淇透露，下一步，將以風情鎮(zhèn)擴面，串聯(lián)福山咖啡園、保良古村、紅坎嶺陶藝園等特色點位，豐富各類沉浸式項目，通過場景延伸升級互動體驗，讓福山咖啡在海南自貿(mào)港浪潮中走得更遠更香。

茶旅融合：從茶園到文旅綜合體

采青葉、炒新茶、品香茗、賞村秀、聽村歌、品村宴……在海南島中部的熱帶雨林腹地，黎族山歌與茶香交織，白沙茶園小鎮(zhèn)正依托萬畝生態(tài)茶園與黎族文化底蘊，打造“茶旅文商”四位一體的發(fā)展模式。

媒體采訪團在白沙茶園小鎮(zhèn)體驗采茶。記者 丁文文 攝

穿過白沙茶園小鎮(zhèn)，便是茶園基地，放眼望去，隕石坑邊上的茶樹，競相綻放“新”芽，滿眼綠意。

坐擁隕石坑獨特的地理環(huán)境，茶樹與熱帶雨林共生，形成天然生態(tài)屏障，白沙茶園小鎮(zhèn)通過“有機種植+生態(tài)管護”模式，建成2.2萬畝標準化茶園。與此同時，小鎮(zhèn)創(chuàng)新“茶園觀光+采茶體驗+茶文化研學”業(yè)態(tài)，游客可參與手工炒茶、古法制茶等互動項目，2024年接待游客超8萬人次，帶動茶農(nóng)年均增收超5000元。

從單一茶園轉(zhuǎn)型復合型文旅綜合體，白沙茶園小鎮(zhèn)形成“春采茶、夏避暑、秋品茗、冬研學”的全季產(chǎn)品體系：

親子研學方面，開發(fā)“小小茶農(nóng)”實踐課程，年接待研學團隊超1.2萬人次；賽事經(jīng)濟方面，舉辦國際早春茶品鑒大賽、茶園馬拉松，2024年賽事期間旅游收入突破2000萬元；數(shù)字賦能方面，搭建“云上茶園”直播基地，2024年線上茶葉銷售額達3800萬元，同比增長62%。

白沙茶園小鎮(zhèn)還深挖黎族文化基因，將黎錦編織、黎族民歌融入旅游場景：茶園周邊設(shè)置黎族圖騰文化墻，定期舉辦“三月三”茶歌對唱、長桌茶宴等活動，游客可現(xiàn)場體驗黎族傳統(tǒng)制茶技藝。2024年啟動的“茶韻夜游”項目，以茶燈秀、茶器光影展演繹千年茶文化，夜間經(jīng)濟收入占比提升至35%。

環(huán)熱帶雨林國家公園旅游公路白沙段。記者 丁文文 攝

沿著環(huán)熱帶雨林國家公園旅游公路白沙段尋去，悠然恬靜的海南熱帶雨林國家公園生態(tài)搬遷第一村新高峰村映入眼簾。順著村道望去，青山綠水間，一幢幢特色小樓依旅游公路而建，這里便是環(huán)熱帶雨林國家公園旅游公路上的首個復合型旅游驛站——白沙大院。

白沙大院。記者 丁文文 攝

“這座集雨林度假、黎鄉(xiāng)風情、茶旅體驗于一體的農(nóng)文旅綜合體，是白沙重點打造的農(nóng)文旅融合示范項目。”新高峰村駐村第一書記陶艮坤介紹，白沙大院在環(huán)熱帶雨林國家公園旅游公路落成，將于7月初試營業(yè)，對外開啟試住體驗活動，旨在為游客提供白沙獨具特色的深度旅游體驗。

“我們將熱帶雨林、生態(tài)茶園、和美鄉(xiāng)村、黎族文化、茶葉博覽園等資源稟賦聯(lián)動起來，讓游客賓至如歸、享受美好時光。”陶艮坤表示，白沙大院通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的合作機制帶動周邊村民就業(yè)增收，帶來更多家門口就業(yè)機會，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的前景是值得期待的。

“X+旅游”：繪就鄉(xiāng)村旅游新圖景

當火山古村遇見非遺扎染，當咖啡香飄向國際市場，當雨林秘境成為研學課堂，海南正以“X+旅游”為筆，勾勒鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新圖景。

農(nóng)文旅融合，不是簡單的“1+1”，海南如何打好“村”字牌，繪就鄉(xiāng)村旅游壯美畫卷？

《海南省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展三年行動計劃(2024—2026年)》明確提出，到2026年全省鄉(xiāng)村旅游接待人次和收入將增長35%，并規(guī)劃打造一批“非遺工坊”“鄉(xiāng)村旅游民宿集群”和“體旅融合示范區(qū)”。

其中，在實施非遺傳承利用賦能鄉(xiāng)村旅游行動方面，用特色文創(chuàng)激活鄉(xiāng)村資源，以文化藝術(shù)打造差異化鄉(xiāng)村旅游主題，以非遺技藝豐富鄉(xiāng)村旅游體驗。到2026年，全省形成一批文化藝術(shù)特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游品牌和成果，設(shè)立10家非遺工坊，推出10個非遺傳承村。

在實施鄉(xiāng)村民宿特色化行動方面，培育一批具有海洋、生態(tài)、民族等鮮明個性與主題特色的鄉(xiāng)村旅游民宿。到2026年，金、銀鄉(xiāng)村民宿達到50家，培育200名以上民宿管家。

在實施體旅融合助力鄉(xiāng)村旅游行動方面提出，鼓勵鄉(xiāng)村旅游點積極舉辦“村VA”“村BA”等各類鄉(xiāng)村群體性運動，依托軍坡節(jié)等海南傳統(tǒng)節(jié)慶，培育一批鄉(xiāng)村民俗體育旅游精品賽事。

海南大學國際旅游與公共管理學院副教授侯佩旭表示，鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展和文旅的深入融合表明，以農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的助能模式能激發(fā)鄉(xiāng)村經(jīng)濟的活力，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，增強人們幸福感、獲得感，帶動農(nóng)村高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

他認為，農(nóng)文旅融合內(nèi)在根本邏輯在于：農(nóng)業(yè)是吸引源頭、文化是提升品質(zhì)、旅游是盈利途徑。海南要以“農(nóng)文旅”產(chǎn)業(yè)為抓手，積極推動旅游與鄉(xiāng)村自然資源、文化價值、生態(tài)環(huán)境、特色村落嫁接，打造鄉(xiāng)村振興“新引擎”，賦予更多游客對于“詩和遠方”的無限向往。